Perekonomian Singapura Melambat, 307 Restoran Tutup Setiap Bulan
ENERGYWORLD.CO.ID – Meskipun mencatat pertumbuhan 3,9% tahun-ke-tahun pada kuartal pertama, para ekonom telah menurunkan perkiraan tajam pertumbuhan ekonomi setahun penuh Singapura menjadi 1,7%, penurunan tajam dari 2,6% yang diproyeksikan pada bulan Maret.
Penurunan nilai tersebut mencerminkan meningkatnya tekanan global, termasuk meningkatnya ketegangan geopolitik, melemahnya permintaan eksternal, dan kondisi keuangan global yang semakin ketat.
Dikutip dari idnfinancials, Rabu (25/6/2025), Perkiraan yang direvisi itu terungkap dalam Survei Pengamat Profesional resmi Otoritas Moneter Singapura (MAS) bulan Juni 2025 , yang diterbitkan oleh sbr.com.sg pada hari Rabu (25/6), berdasarkan tanggapan dari 20 ekonom dan analis independen.
Responden kini melihat peluang 25% bahwa pertumbuhan PDB Singapura bisa turun di bawah 1%, meningkat drastis dari hanya 2% dalam survei sebelumnya.
Menurut survei 94% responden, hambatan utama terhadap pertumbuhan adalah meningkatnya ketegangan perdagangan internasional. Namun, jika ketegangan perdagangan mereda dan perekonomian utama seperti Tiongkok dan AS bangkit lebih kuat dari yang diharapkan, pertumbuhan Singapura dapat kembali menguat.
Di tengah makroekonomi global ini, sektor makanan dan minuman (F&B) Singapura berada di bawah tekanan berat.
Data pemerintah menunjukkan bahwa rata-rata 307 gerai F&B tutup setiap bulan pada tahun 2025, naik dari 254 pada tahun 2024 dan sekitar 230 pada tahun-tahun sebelumnya. Hal ini menandai penurunan yang signifikan di sektor kuliner—lebih parah daripada selama pandemi.
Penutupan terjadi di semua tingkatan industri, dari kios kaki lima tradisional hingga tempat usaha berbintang Michelin seperti Sommer dan Braci.
Alvin Goh, salah satu pendiri bar anggur Wine RVLT, mengatakan bahwa ia berencana untuk menutup bisnisnya pada bulan Agustus setelah hampir satu dekade beroperasi, dengan alasan meningkatnya biaya operasional—terutama sewa, upah, dan bahan makanan—sementara jumlah pengunjung pelanggan terus menurun.
Kritikus makanan Seth Lui memperingatkan bahwa tren tersebut dapat mengikis warisan kuliner lokal Singapura, menggantikannya dengan jaringan makanan cepat saji dan waralaba global.
Meski demikian, pelaku industri seperti Jay Gray, pemilik Club Street Laundry, tetap optimis. Ia percaya bahwa memprioritaskan layanan dan pengalaman pelanggan akan membantu bisnis membedakan diri mereka di pasar yang semakin jenuh.
Di sisi moneter, dolar Singapura (SGD) menguat signifikan terhadap dolar Amerika Serikat (USD), mencapai 1,2800—level terkuatnya sejak September 2024.
Kinerja SGD didorong oleh pemerintah AS dan penerapan tarif balasan oleh pemerintah AS. Hal ini memberikan peluang bagi warga Singapura untuk membeli USD dengan harga yang relatif rendah, menurut analis pasar mata uang.
Namun, mata uang yang lebih kuat juga berarti harga impor yang lebih tinggi dan peningkatan biaya hidup bagi warga Singapura.
Dalam pernyataan kebijakan moneternya pada bulan April, MAS mengatakan akan melanjutkan apresiasi bertahap terhadap nilai tukar efektif nominal SGD. Namun, 57,9% ekonom yang disurvei mengantisipasi pelonggaran lebih lanjut dalam pengamatan kebijakan MAS bulan Juli mendatang—kemungkinan dengan meratakan rentang nilai kebijakan tukar.
Tekanan inflasi juga tampak mereda. Inflasi umum (CPI-All Items) turun menjadi 1,0% tahun-ke-tahun, sementara inflasi inti (MAS Core Inflation) turun menjadi 0,6% pada Q1—jauh di bawah perkiraan sebelumnya.
MAS memperkirakan inflasi akan tetap terkendali selama sisa tahun ini, dengan perkiraan akhir tahun masing-masing sebesar 0,9% dan 0,8%.
Sementara itu, pasar tenaga kerja tetap tangguh, dengan tingkat kemiskinan akhir tahun diproyeksikan tetap stabil di angka 2,2%. RE/EWI
